Estudos mostram que a comida que escolhemos é a maneira mais eficiente de reduzir o nosso impacto ambiental.*

E por esse motivo decidimos apoiar um renomado prémio gastronómico de abrangência nacional para a realização de um prémio de sustentabilidade.

O prestigiado prémio português Mesa Marcada existe há mais de 10 anos e no ano 2021 teve a novidade de premiar uma nova categoria especial de Sustentabilidade. O Studioneves foi apoiador deste prémio além de participar da estruturação do prémio.

Convidamos a nossa consultoria de sustentabilidade GAD para desenvolver o regulamento e analisar as respostas dos participantes.

Veja mais aqui.

* Avoiding meat and dairy is ‘single biggest way’ to reduce your impact on Earth

* Food choice vs eating local