Estudos mostram que a comida que escolhemos é a maneira mais eficiente de reduzir o nosso impacto ambiental.*
E por esse motivo decidimos apoiar um renomado prémio gastronómico de abrangência nacional para a realização de um prémio de sustentabilidade.
O prestigiado prémio português Mesa Marcada existe há mais de 10 anos e no ano 2021 teve a novidade de premiar uma nova categoria especial de Sustentabilidade. O Studioneves foi apoiador deste prémio além de participar da estruturação do prémio.
Convidamos a nossa consultoria de sustentabilidade GAD para desenvolver o regulamento e analisar as respostas dos participantes.
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